Innovation im Weinberg: Unsere pilzresistenten Traubensorten
Pilzresistente Keltertrauben
Widerstandsfähig und wohlschmeckend: Auer Rebens pilzresistente Sorten
Entdecken Sie die robusten Helden des Weinbaus – unsere pilzresistenten Keltertrauben. Diese Sorten stehen für den innovativen Ansatz von Auer Reben, Nachhaltigkeit mit erstklassiger Weinqualität zu vereinen. In unserer Galerie zeigen wir Ihnen, wie diese widerstandsfähigen Trauben den Weg für einen umweltschonenden Weinbau ebnen.
Léon Millot
Reifezeit: früh
Wuchs: mittel - stark
Weintyp: dunkelrot; samtig, elegant bis kräftig, mit weichem Gerbstoff.
Eigenschaften: Kuhlmann 194.2; gute Pilzresistenz; nicht für frühe Lagen (Wespenfrass).
Maréchal Foch
Reifezeit: früh
Wuchs: mittel - stark
Weintyp: dunkelrot; Charakter ähnl. Blauburgunder; (manchmal einzelne grüne Beeren).
Eigenschaften: Kuhlmann 188.2; gute Pilzresistenz; Habitus u. Eigenschaften ähnlich Léon Millot.
Weintyp: Irsai Olivér: sehr würziges Bukett, weich im Gaumen mit intensivem Muskatton
Eigenschaften: Ungarn 1930: Pressburger x Perle von Csaba. Frühreife Alternative zu Gewürztraminer
Regent
Reifezeit: früh
Wuchs: mittel - stark
Weintyp: tiefrot; fruchtig, samtig, kräftig; z. T. gerbstoffbetont, je nach Kelterungsart.
Eigenschaften: Geilweilerhof: Diana x Chambourcin; Teilresistenz; als junge Reben oft Mg-Mangel.
Divico
Reifezeit: mittel
Wuchs: mittel
Weintyp: kräftige dunkle Farbe, leicht würzige und beerige Aromatik; kräftige Struktur, gute Tannine
Eigenschaften: Agroscope 2013: Gamaret x Bronner; sehr robust gegen echten- und falschen Mehltau und gegen Graufäule
Cabernet Jura VB (S.)
Reifezeit: mittel
Wuchs: mittel - stark (aufrecht)
Weintyp: dunkel, rubinrot; südländische Beerenaromatik; häufig mit Rosenduft.
Eigenschaften: Valentin Blattner; gute Resistenz; Ertrag muss begrenzt werden; hohe Oe-Grade.
Chambourcin
Reifezeit: spät
Wuchs: mittel - stark
Weintyp: dunkelrot; gehaltvoll; südländische Prägung; erinnert an Merlot; zum Lagern.
Eigenschaften: J.S. 26.205; reift mit Merlot; gute Resistenz; ausdünnen; junge Reben oft Mg-Mangel.
Souvignier gris
Reifezeit: mittel
Wuchs: mittel
Weintyp: kräftig-stoffig, neutral bis leicht fruchtiger Weisswein
Eigenschaften: FR: Cabernet Sauvignon x Bronner; sehr robust gegen falschen Mehltau; robust gegen echten Mehltau
Solaris (Sortenschutz)
Reifezeit: sehr früh
Wuchs: stark
Weintyp: fruchtig; eher neutraler Geschmack; kräftig bis wuchtig; alkoholreich (Restsüsse).
Eigenschaften: WBI FR: Merzling x Gm 6493; hohe Resistenz; nicht für frühe Lagen (Wespenfrass).
Seyval blanc
Reifezeit: mittel
Wuchs: mittel
Weintyp: neutral bis angenehm fruchtig; an Chasselas erinnernd.
Eigenschaften: S.V. 5-276; mittlere bis gute Resistenz; sehr fruchtbar, muss ausgedünnt werden.
Bianca
Reifezeit: mittel
Wuchs: mittel - stark (aufrecht)
Weintyp: Bukett ähnlich Chasselas; Körper voll, harmonisch, ähnlich Pinot blanc; z. T. exotische Note.
Eigenschaften: Ungarn: Villard blanc x Bouvier; gute Resistenz; mässiger Ertrag; lockerbeerig.
Muscaris
Reifezeit: mittel
Wuchs: mittel - stark
Weintyp: intensiv bukettiert; Muskat, etwas rauchige Noten; kräftig-stoffig mit intensiver Säure
Eigenschaften: FR: Solaris x Muskateller; sehr robust gegen falschen Mehltau; ziemlich robust gegen echten Mehltau
Johanniter
Reifezeit: mittel
Wuchs: mittel - stark
Weintyp: feines bis kräftiges Bukett; rassig,harmonisch; erinnert an Riesling u.Pinot gris.
Eigenschaften: FR: Riesling x FR 589-54; mittel bis gute Resistenz; Habitus ähnl. Riesling; für Blb.-Lagen
Sauvignon Soyhéres
Reifezeit: früh
Wuchs: stark, hängend
Weintyp: erinnert an weiss gekelterten Cabernet; Aromatik: Nuancen von roter Paprika, Würze bis zu Passionsfrucht und Holunderblüten.
Eigenschaften: Valentin Blattner 1998; Cabernet Sauvignon x Vitis amurensis; eher kleine, lockere Traube; gleichmässige Wachsschicht; bei Vollreife goldbraun; sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Peronospora, Oïdium und Botrytis; robuste Beerenhaut; moderater Ertrag +/- 6'000 kg/ha
Sauvignac
Reifezeit: mittel
Wuchs: mittel-stark, aufrecht
Weintyp: Riesling Aromen über reifer Apfel, Limonen, Cassis; stabile Säure am Stock und im Wein.
Eigenschaften: Valentin Blattner 1991; Sauvignon blanc x Riesling x Resistenzpartner; sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Peronospora, Oïdium und Botrytis; dicke Berrenhaut; bei
Vollreife leichte Rosafärbung
Cabernet Blanc
Reifezeit: mittel-spät
Wuchs: kräftig-aufrecht
Weintyp: Aromatik: nahe bei Sauvignon blanc; bei mittlerer Reife gelesen: vegetabil, würzig, grünes Gras, Stachelbeere, Artischocke, Cassis, rauchig; bei Vollreife gelesen: Maracuja, Litschi, roter Paprika, würzige Wiesenkräuter.
Eigenschaften: Valentin Blattner 1991; Cabernet Sauvignon x Resistenzpartner; mischbeerig, stark geschultertes Stielgerüst; neigt zur Verrieselung; mittlere Resistenz, braucht je nach Witterung zwei bis drei Behandlungen S.V.
Cabernet Cortis
Reifezeit: früh
Wuchs: aufrecht
Weintyp: farbintensiv; sehr würziger intensiver Cabernet-Typ; sehr Extrakt- und Phenolreich.
Eigenschaften: WBI FR 1982; Cabernet Sauvignon x Solaris; Pero.-Festigkeit: sehr gut; Oidium: sehr gut bis gut; geringe Verrieselung; grosse Trauben; wenig kompakt; wenig Fäulnis:
VB: Cal. 1-28
Reifezeit: mittel
Wuchs: mittel halb-recht
Eigenschaften: gute bis sehr gute Resistenz gegen Peronospora und Botrytis, gute Resistenz gegen Oïdium; kleine bis mittlere Traube; ziemlich locker; oft geschultert; dicke Beerenhaut; starke Wachsschicht; wenig Verrieselung; Ertrag +/- 10'000 kg/ha
Adresse
Lisiloostrasse 55
8215 Hallau